먹방도 TPO가 중요하다!? 구매 전환을 만들어 내는 필승전략
등록일: 2025-05-22
🍽️ ‘먹방 = 불패 시대’는 갔다? 변화하는 F&B 마케팅 시장
한때 ‘먹방’은 SNS를 장악했습니다. 유행인 음식을 먹거나, 놀라울 정도의 양을 먹어치우는 영상을 통해 조회수와 구독자를 얻을 수 있었죠.
이에 다양한 F&B 브랜드 또한 먹방 유튜버를 통한 광고와 마케팅을 '필수'처럼 여기곤 했습니다.
하지만, 이제 단순히 먹기만 하는 콘텐츠는 소비자의 선택을 받을 수 없습니다.
최근 크리에이터들이 카메라 앞에서 [단순히 먹기만 하는] 콘텐츠는 조회수와 채널 성장률 모두 둔화되고 있습니다.
그 이유는 [일방향적이고 단순한 먹방 콘텐츠 구조] 때문인데요,
먹방 광고 콘텐츠는 USP를 전달하기 위해 맛 표현이나 장점을 나열하지만
이 제품을 어떤 "소비자가, 언제, 누구와, 어디서 먹어야 좋은지" 에 대한 구체성과 맥락이 빠져 있는 경우가 대부분입니다.
이 경우 시청자는 “맛있어 보인다 → 나중에 한번 먹어봐야지!” 수준의 반응은 이뤄지더라도,
‘언제 이 브랜드를 떠올려야 하는지'에 대한 구체성이 없어 구매 전환으로 이어지기 어렵습니다.
인지-호기심 단계까진 도달해도, 행동 유도는 되지 않는 것이죠.
🎯 시청자가 ‘언제, 누구와, 왜’ 떠올릴 수 있게 하세요
F&B 마케팅에서 진짜 중요한 건 타겟 페르소나가 구체화된 메시지입니다.
단순히 “우리 식당 맛있어요!”가 아니라,
“이런 손님들이 이런 순간에 방문하기 좋아요!” 라는 메세지를 콘텐츠에 담아야 합니다.
‘유가네 닭갈비’는 오랜 시간 저렴하고 푸짐한 이미지로 10대~20대에게 사랑받던 브랜드인데요,
최근 유가네는 과거 자사를 경험했던 세대를 타겟(현 20대~30대 후반)으로,
[ 동네 친구와 편하게 만나 취업 고민을 나누는] 콘셉트의 콘텐츠를 제작했습니다.
해당 콘텐츠에서는 자사 브랜드 포지션을 '친구와 오고 싶은', '취업 고민을 함께 나누는', '가볍고 편안한' 이미지로 설정했는데요,
그 결과 광고 콘텐츠임에도 불구하고 채널 평균 조회수에 육박한 21만 뷰를 기록하며
"오랜만에 가보고 싶다", "친구들이랑 배불리 먹기 좋다", "어린시절 생각 난다"
라는 시청자 반응을 이끌어냈습니다.
어떤 소비자가 어떤 상황에 방문하게끔 할 것인지를 설정하고,
이를 잘 녹여낼 수 있는 크리에이터와 스토리텔링을 똑똑하게 활용한 결과로 볼 수 있죠.
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전달하고자 하는 메시지는 명확한데, 어떤 크리에이터가 적합할지 어려우신가요?
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- 타깃 시청자에게 우리 브랜드의 TPO / 컨셉을 각인시키고,
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브랜드 적용 예시
상견례, 가족식사로 적합한 브랜드라면? => 부모님과 함께 하거나, 곧 결혼을 앞둔 크리에이터 => 추천 : '거누파파네'(링크)
회식 장소로 떠오르게 만들고 싶다면? => 스케치코미디 채널을 통한 현실 직장인 공감 상황극 => 추천 : '다우소'(링크)
MZ세대 친구 모임 장소로 각인하고 싶다면? => 젊은 세대 사이에서 요즘 막! 뜨고 있는 화제의 크리에이터 => 추천 : '김주댕'(링크), '청산유수현'(링크)
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